Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся:

• Питание воспитанников в МБДОУ № 15 обеспечивается в соответствии с возрастом и временем (сезоном) пребывания, по нормам, установленным Минздравом РФ, и соответствует требованиям СанПин 2.3/2.4. 3590-20;
• питание 4-разовое (завтрак,  обед,  полдник, ужин);
• питание детей организовано в групповых помещениях;
• организация питания воспитанников детского сада осуществляется в соответствии с утвержденным 10-дневным меню, разработанным на летний и зимний периоды;
• на каждое блюдо имеется технологическая карта;
• поставки продуктов выполняются согласно заключенным договорам;
• Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства;
• суточные нормы питания по основным продуктам питания выполняются на 100%;
• по медицинским показаниям предоставляется замена блюд согласно разрешенным видам продуктов;
• устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой;
• контроль за качеством питания, разнообразием блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляют заведующий дошкольным образовательным учреждением, медицинская сестра, бракеражная комиссия, Совет по питанию учреждения;
• организован питьевой режим с использованием бутилированной питьевой воды, соответствующей требованиям СанПиН 2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества"; в случае отсутствия бутилированной воды используется кипяченая вода, которая выдаётся по графику на группы.

Уважаемые родители (законные представители)!

По вопросам организации и качества питания обучающихся МБДОУ № 15 Вы можете обратиться к заведующему Голубковой Татьяне Михайловне, старшей медицинской сестре Разиной Надежде Вячеславовне

· по телефону: 8(81533) 9-28-02

· письменно, отправив свое обращение на электронную почту: ya.mdou15@yandex.ru

· письменно через "Форму обратной связи" на официальном сайте МБДОУ №15.

Условия охраны здоровья обучающихся:

Медицинское обслуживание осуществляется в соответствии с Лицензией на осуществление Медицинской деятельности (выписка из реестра лицензий).

В дошкольном учреждении имеется медицинский блок, включающий в себя медицинский кабинет, изолятор, массажный кабинет. Медицинский блок оснащен оборудованием в соответствии с требованиями СанПиН.

Контроль за здоровьем, физическим развитием детей, закаливающими мероприятиями в МБДОУ, соблюдением режима дня, режима и качества питания, а также соблюдением сотрудниками санитарно-гигиенических норм осуществляет штатный медицинский персонал – старшая медицинская сестра, медсестра физиотерапевтическая и медсестра по массажу.

Ведется осмотр врачом-педиатром детской поликлиники ЦРБ детей дошкольного возраста – 1 раз в год.

Специалистами детской поликлиники в МБДОУ проходит диспансеризация детей 5-7 лет – 1 раз в год.
Проводится вакцинация дошкольников по календарю прививок. Ведется профилактика ОРЗ и гриппа. С-витаминизация третьего блюда.

2 раза в год – измерение антропометрических данных (всех детей).

Ежегодно разрабатывается План оздоровительных мероприятий на учебный год, созданы условия для лечебно-профилактической и физкультурно-оздоровительной работы.

В детском саду оборудованы физкультурный зал, спортивная площадка, физкультурные уголки в группах, ведется систематический контроль за организацией всех разделов физического воспитания, закаливания в детском саду и медико-педагогическое наблюдение на физкультурных занятиях.

В МБДОУ ведется систематический контроль за организацией всех разделов физического воспитания и закаливания в детском саду и медико-педагогическое наблюдение на физкультурных занятиях.

Соблюдаются санитарно-гигиенические условия (воздушный, световой, температурный режим в помещениях). 

Реализуются задачи по формированию у дошкольников навыков здорового образа жизни, безопасности жизнедеятельности. Организованы занятия познавательного цикла, прогулки, походы, экскурсии, спортивные праздники.

Разрабатывается рациональный режим дня, соответствующий возрастным особенностям детей, в котором предусмотрена достаточная двигательная активность. Кроме специальных физкультурных занятий (3 раза в неделю), ежедневной утренней гимнастики на свежем воздухе воспитателями планируются подвижные и спортивные игры, индивидуальная работа по развитию движений, самостоятельная двигательная активность, физкультурные досуги, игры-соревнования, недели здоровья, лыжная подготовка в зимний период года.